魚酒 網玄

お知らせ

March 29,2010

タケノコを使って

これは「タケノコの炭火焼き」です。
なんの芸もありませんが旬のタケノコと春先に味の上がる帆立を
焼きながら食べていただきます。
タケノコは木の芽味噌、帆立は醤油ベースのタレをからませて焼きます。
写真的にタレをからませると帆立が美しくないのでそのまま撮りました。
1500円の春、いかがですか?

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